Si la nourriture est le langage de l'amour, quelle meilleure façon de prendre soin de soi que des vacances axées sur la nourriture? Le monde compte de nombreux endroits connus pour leur cuisine. Mais que faire si vous ne voulez pas que votre tournée gastronomique inclue les suspects habituels? Et si vous cherchez quelque chose d'un peu différent? Nous devons tous élargir nos palais de temps en temps. Aujourd'hui, nous vous proposons à tous les gourmands six nouvelles destinations pour vous mettre en appétit.
Amoureux de la nourriture: Détroit
Nous commençons par Detroit au Michigan. Cette région métropolitaine est déjà connue pour être le berceau de Motown, mais qu'en est-il de sa nourriture? En particulier, le plus ancien quartier de la ville, Corktown, regorge d'une pléthore de restaurants. Les gourmands trouveront de tout, de la gastronomie aux petits déjeuners. Commencez votre journée avec une poutine au petit-déjeuner au Brooklyn Street Local, essayez des plats d'Asie du Sud-Est au nouveau et branché Katoi pour le déjeuner, et terminez avec de la poitrine de bœuf ou du porc effiloché au Slows Bar BQ.
Amateurs de nourriture: Wellington
Se dirigeant beaucoup plus au sud, Wellington en Nouvelle-Zélande a beaucoup à offrir aux gourmands. Cuba Street abrite de nombreux bars et restaurants, avec quelques joyaux cachés! Pour les gourmets éco-conscients, dirigez-vous vers Logan Brown. Cette destination gastronomique sert une cuisine à base d'ingrédients locaux de saison. Si vous êtes à la recherche d'étranges et merveilleux, jetez un œil à Laundry. Ce bar et restaurant était un nettoyeur à sec dans une vie antérieure, a conservé l'extérieur et sert des plats de l'âme comme du poulet jerk et du gombo.
Amoureux de la nourriture: Tokyo
Si la cuisine japonaise est un favori, vous ne vous tromperez pas avec une visite à Tokyo. La nourriture n'est pas seulement savoureuse, mais aussi fraîche et artistique. Dirigez-vous vers Ramen Street pour - vous l'avez deviné - des ramen fantastiques à la gare de Tokyo. Essayez Yarakucho pour ses célèbres stands de cuisine de rue et n'oubliez pas d'en prendre Yakitori mord! Et si vous vous sentez aventureux, rendez-vous au marché de Tsukiji Shijo pour regarder et peut-être participer aux enchères de thon.
Amoureux de la nourriture: Alicante
Les gourmands qui aiment les tapas ne peuvent pas manquer Alicante en Espagne - c'est le berceau des tapas, après tout. Assurez-vous de faire le plein de tapas dans un cadre aussi authentique que possible, et n'oubliez pas vos accords mets et vins! Commencez par Gambas a la Plancha (crevettes fraîches) et offrez-vous du chorizo a la sidra (saucisse épicée cuite lentement dans du cidre) et les Albóndigas de base (boulettes de viande épicées). Les couchers de soleil méditerranéens vous feront vous sentir chaud et soigné, et la nourriture sera absolument inoubliable.
Amoureux de la nourriture: Ho Chi Minh-Ville
Quiconque connaît le Vietnam a probablement entendu parler de Ho Chi Minh-Ville. Si vous avez peut-être entendu parler de la culture et de l'histoire, les gourmands sauront certainement que c'est une destination incontournable. Les sandwichs Banh Mi sont un favori ferme, avec un mélange de viandes garni de piments et de cornichons. Les plats de base comprennent une grande variété de plats de nouilles ou de riz, dont le Com Tam. N'oublions pas le fameux Pho, bien sûr, connu dans le monde entier comme un bouillon traditionnel avec viandes, nouilles et légumes.
Amoureux de la nourriture: Kerala
Enfin, nous arrivons au Kerala en Inde. Les amateurs de plats épicés seront ravis du vaste choix de combinaisons de saveurs exotiques. Le Kerala, connu dans le monde entier pour ses épices et ses thés, est célèbre pour son origine des routes asiatiques des épices d'antan. Vous trouverez de nombreux plats à base de noix de coco, au cœur de la cuisine de cette région. Si vous aimez les plats de riz et de légumes, vous serez comme chez vous! Profitez de vos repas servis sur une feuille de bananier, ajoutant une touche de couleur supplémentaire à votre nourriture déjà colorée.
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Jusqu'à la prochaine fois, restez en sécurité et voyez-vous heureux!
